七零娇气美人[穿书] 第157节
程父又道：“我只答应让遥遥暂时回乡下，我没有同意你们的事！”谢昭转身就走了。程父好歹是程遥遥的父亲，谢昭不好多加评论。谢奶奶听完却是长叹了口气：“真是糊涂！这个家混乱的局面怪不得别人，都是他自己一手造成！作为一家之主，既不能对亡妻从一而终，又不能真正护女儿周全。既不能弹压续弦，更没有教育好庶女！只会在三个女人当中活稀泥，又这样糊涂，被人几句话就蒙蔽了眼睛，尽让遥遥受委屈！”谢奶奶一时激动，满嘴的“嫡庶”起来。谢昭提醒道：“奶奶，这是新社会了。”谢奶奶意识到自己说错话，一瞪眼：“怎么，你还教育起你奶奶来了！我早改造好了！出去出去！我给遥遥包饺子去，我遥遥真是受大委屈了。”谢奶奶心疼程遥遥受了委屈，一时间对她格外地和颜悦色，早上也不催程遥遥起床了，搞得程遥遥得意忘形了一个正月，这是后话。今天，谢奶奶领着谢绯和程遥遥在厨房里包饺子吃。馅儿是早调好的，包一半茴香猪肉馅儿一半白菜香菇馅儿的。第141章 生炒肥肠和金币一大箩饺子下了沸水锅，一个个白白香香的饺子跟银元宝似的。阳光从窗户洒进来，灶台前雾气滚滚，满屋子都是淡淡的烟熏味和饺子香。谢奶奶笑道：“赶紧拿碗，调料，准备吃饺子了！”谢绯和谢昭都去洗手，程遥遥则拎起那猪大肠来，说要做个生炒肥肠：“这生炒肥肠要现炒现吃，这会儿正好下锅呢！”谢奶奶收拾猪下水有一手，用一点儿粗盐和半勺菜籽油就把猪大肠清洗得干干净净，淋巴和大部分肥油也清理了。现在这年头油水金贵，猪大肠上的油也能吃。谢奶奶却从不吃，也不让家里孩子吃，埋进菜地里沤肥了。程遥遥把肥肠丢进沸水里烫了一下，去掉上头残留的粘液，捞出来用冷水重新洗干净，切成小块。葱姜蒜切断，丢进油锅里爆香，肥肠下锅迅速翻炒，加生抽盐巴辣椒酱翻炒两三下，再倒入尖椒和葱白翻炒断生。这道生炒肥肠做法简单，对火候的掌握是关键，多炒一下就老了。程遥遥炒出的一盘肥肠软嫩q弹，均匀地沾染着酱汁和辣酱，闻着香，吃着更香。一大盆热腾腾白生生的饺子，一盘香喷喷辣味冲鼻的生炒肥肠，还有一碟子酸黄瓜，一碟子辣白菜，一盘中午炸的醋肉，这顿迟来的年夜饭就算相当丰盛了。大家围坐在桌子边，早早点起了煤油灯，厨房里亮堂着呢。一人面前放一大碗饺子，油盐酱醋辣椒酱摆在桌上，还有一小碟磨好的蒜泥，喜欢什么口味就自己调。还有一盆热腾腾饺子汤，原汤化原食。谢昭把汽水拿出来，一人开了一瓶。细长口的玻璃瓶里，无数细小的泡泡窜起来，透出一股冰凉的果子香。程遥遥起哄：“吃饭之前，请奶奶来讲几句！鼓掌！”谢昭和谢绯捧场地鼓掌。谢奶奶举着汽水，笑道：“一家子总算团圆了。今天就算咱们的年夜饭，奶奶祝你们呀，个个都身体健康，顺顺当当。遥遥和昭哥儿早日考上大学，小绯工作顺利！还有犟犟，也健健康康，越长越胖！”趴在灶台边吃肉的犟犟听见了，抬起小胖脸：“嗯！嗯！”大家忍不住笑了起来，程遥遥三人也举起汽水，异口同声道：“祝奶奶长命百岁，福寿安康！”谢奶奶乐呵呵道：“好，好！”汽水瓶子碰撞出清脆声响，程遥遥跟奶奶和谢绯碰完，又转头跟谢昭碰了一下。灯光下，谢昭眼眸闪闪发亮，像蕴藏着满天星辰。冰凉汽水变成了酒，让程遥遥脸颊一热。谢绯还是第一次喝到汽水，猛一口喝下去冲得脑门疼，又刺激又带劲儿，高兴道：“哥，汽水真好喝。”谢昭道：“遥遥给你买的。”“遥遥姐对我真好！”谢绯撒娇地抱住程遥遥的胳膊，惹得谢昭深看了她一眼。谢奶奶又从兜里掏出三个红包来：“给，每人一个。好好收着。”“谢谢奶奶！”程遥遥甜甜地说完，双手接过来。一捏，里头却是硬硬的一个东西。程遥遥心中好奇，看了眼谢昭和谢绯，他们却是脸色如常。程遥遥只好按捺住好奇心塞进口袋，当面拆红包是相当没家教的行为。谢奶奶率先夹了个饺子咬了口，催促道：“赶紧吃吧。再不吃都凉了，趁热吃！”谢昭和谢绯相当给面子，率先夹了一筷子生炒肥肠。谢绯顿时露出惊艳的表情：“真好吃！遥遥姐，这肥肠一点怪味道都没有，好吃！”谢昭没说话，只是又夹了一筷子。谢奶奶也尝了一口：“嗯，是好吃！遥遥做菜真是不错，以前咱们家带回来的下水，我加了许多香料煮了，不是还有怪味儿，就是煮老了。这肥肠香嫩滑脆，是好吃！”程遥遥得意地道：“这可是我外公的拿手菜，轻易不肯做呢！”“又翘尾巴了。”谢奶奶往她碗里加了两个饺子，“快点吃吧，一会儿冷了。”程遥遥舀起一个饺子才要吃，全家人都紧盯住她：“吹吹再吃！”“……”程遥遥吹了吹，这才咬了一口。柔韧的饺子皮破开，里头鲜香滚烫的汁水就溢了出来。饺子馅儿是一个肉丸子，鲜嫩有嚼劲，别提多好吃了。一盘子生炒肥肠就着饺子很快就被吃得干干净净，特别是谢昭，不换气似的往嘴里送，一大碗饺子眨眼就下了肚。谢奶奶又去煮了一锅。这一锅煮的是茴香馅儿饺子，香气扑鼻又开胃。甜水村人很少吃茴香，谢家人也是第一次包茴香馅儿饺子，一口下去，谢奶奶就先道：“这茴香包饺子还真香！”“好吃吧？”程遥遥不太饿了，舀着颗饺子慢慢吹：“还有玉米猪肉馅儿，黄瓜鸡蛋馅儿，以后我都做给你们吃。”谢昭直接把自己晾好的饺子换到程遥遥面前，端走她那碗热腾腾的饺子。程遥遥撒娇道：“你这碗都没有放醋！”谢昭舀了一点醋放进她碗里，程遥遥又指着一个胖饺子道：“这个饺子不好看，你拿走。不是那个，是这个！”等换了饺子，程遥遥又想吃腌萝卜，谢昭便放下碗去咸菜缸里给她捞。程遥遥消遣了谢昭半天，谢绯都发觉了，偷偷拿眼神问谢奶奶 。谢奶奶给谢绯夹了一筷子辣白菜，道：“快吃快吃。”这个娇气包无理还要犟三分呢，今天一回家就撞上给昭哥儿说媒的，不让她出了这口气，以后有得她说嘴的。程遥遥吃上了腌萝卜丝，总算给谢昭夹了一块醋肉：“我一会儿煮甜汤哦！”谢昭露出个受宠若惊的笑。谢奶奶没眼看，才对孙子生出的那一点儿内疚全没了，这就是个没出息的！吃过晚饭，收拾了饭桌碗筷，窗户打开散去了饭菜味道。谢绯把两口大锅涮得干干净净，倒满清水，借着余下的灶火烧滚，这是供全家人洗漱用的。
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